El Ingreso Familiar de Emergencia significó para muchas personas una posibilidad de impulsar un emprendimiento propio que les genere recursos y un trabajo a mediano plazo. Para Enzo Rodríguez, un joven sanjuanino, significó recuperar parte de la historia de su familia.
Ni bien se postuló para recibir el IFE a través de ANSES y recibió la aprobación a su solicitud, tenía en claro que los $10.000 tenían que ayudarlo a salir adelante. Las vueltas de la vida lo llevaron justo a elegir una actividad muy especial. "Estoy orgulloso de esta historia tan linda. Enzo es hijo de mi esposa Lorena. La conocí cuando ella fue a la lomoteca “El gaucho”, que yo tenía. En ese momento, Enzo tenía sólo 9 meses. Tras conocernos, apostamos por este amor y después formalizamos nuestra familia", contó a Diario La Provincia SJ, Guillermo Chirino que acompañó siempre como papá al ahora flamante emprendedor.
El joven ya terminó la Secundaria, está buscando trabajo y a la vez, estudia. "Cuando surgió la posibilidad de cobrar esta ayuda del Gobierno, me consultó: “¿Viejo, qué hacemos?” Le respondí: “creo que hay que invertirlo para tu futuro”. Como yo tengo conocimientos sobre elaborar comidas, nos decidimos por eso. Es como una vuelta a la cocina de esa lomoteca en la que su mamá y yo nos enamoramos. Ahora, él es el promotor de todo esto. Compró la materia prima y trabajamos por delivery", destacó.
Pizzas, hamburguesas, "burguerpizzas" y lomos son parte del apetitoso menú. Enzo trabaja con mucho compromiso y entusiasmo y ha recibido los mejores comentarios de las comidas. "Ojalá que el día de mañana pueda tener su propia lomoteca o pueda crecer aún más en esto que empezó. Él decidió usar ese dinero para generar su trabajo y su porvenir", sentenció.
En nuestra galería de fotos, conocé el menú disponible y los pedidos se reciben al 264 4533033 y al 264 5146729.
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