El precio del pan subirá casi 6% en todo San Juan mientras que otros productos de panificación tendrán subas en diferentes porcentajes. Así lo indicó Manuel Rodríguez, presidente de la Cámara de Panaderos de San Juan, quien explicó que esto se debe a que la materia prima se ha elevado en un gran porcentaje de manera interanual.
Según informó en radio Estación Claridad, el kilo de pan estaba a 175 pesos y se ha elevado a 185 pesos. Esto significa un aumento de casi el 6%. Por otro lado, la docena de facturas, que estaba a 300 pesos, subió a 340 pesos. Sin embargo, las tortitas y semitas por unidad mantendrán el valor de 25 pesos.
"El que vende más económico es porque tiene diferente pan, distinta mano de obra", consideró Rodríguez quien subrayó que eso termina influyendo también en la calidad.
"Tenés una calidad de pan y la gente que puede, la compra pero la que no, busca comprar lo que tiene al alcance del bolsillo", aclaró reconociendo que "en el mercado no hay dinero".
