Un suceso. Eso es MembriHoney, el innovador producto que desarrollaron los alumnos de 6º año, orientación Agro e Industria de la Escuela de Fruticultura y Enología que se destacaron en el cierre de Aprender a Emprender 2019 como la segunda compañía de mayor éxito.
Los chicos, que empezaron siendo 35 y finalizaron 35, crearon PIA (Producción Industrial Agropecuaria) y pensaron en combinar el clásico dulce de membrillo sanjuanino con uno de los mejores endulzantes naturales: la miel. Vale destacar que este año se reforzó, en diferentes campañas, la necesidad de preservar a las abejas como productoras de miel y protagonistas de la polinización natural.
Con ese fuerte mensaje nació MembriHoney (Honey es miel en inglés),envasado en panes que permitían al consumidor tener porciones justas para una colación o un pan de 250 grs. para compartir. Tras su participación en ferias, los chicos pusieron a funcionar el proceso más complicado: venderlo.
Pero seguros de la calidad y la novedad, se lo presentaron a los clientes y lograron éxito de ventas: "ellos se pusieron un objetivo de venta y comercializaron a full y por todos lados. Aprovecharon cada oportunidad. Hacia el final se consolidó la venta del producto y tuvieron que comprar miel por tachos de 200 kg. para seguir produciendo. Fueron a varias ferias y como resultado facturaron $115.000", destacó con orgullo a Diario La Provincia SJ, el profesor Carlos Martín quien junto a su colega Betina Echegaray guió a los emprendedores.
La popularidad de MembriHoney fue tal que fueron la gran sorpresa en el 4° Encuentro de Dulce de membrillo rubio, organizado por el Ministerio de la Producción, donde recibieron el reconocimiento del gobernador Sergio Uñac, el ministro del área Andrés Díaz Cano y el público que asistió.
En ese proceso, el ministro de Educación Felipe De los Ríos entregó a la escuela una caldera, elemento fundamental para la fábrica de dulces.
Los docentes a cargo se mostraron satisfechos por el trabajo de los chicos en las distintas etapas de elaboración, marketing y venta.Algo que tampoco pasó desapercibido para el jurado del programa Aprender a Emprender ya que también recibieron la mención por "Mejor documentación".
"Con lo recaudado, los chicos lograron pagar las acciones que vendieron y el dinero que quedó se lo repartieron en partes iguales. Un reconocimiento al trabajo de todo un ciclo lectivo en el que apostaron a un producto diferente, rico nutricionalmente, orgánico y distintivo de San Juan", sentenció Carlos.
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