Vinos

Paraje Tamberías - Valle de Calingasta: nueva Indicación Geográfica que potenciará los vinos de San Juan

Este reconocimiento permitirá a los productores diferenciar sus vinos en el mercado.
miércoles, 7 de febrero de 2024 20:35
miércoles, 7 de febrero de 2024 20:35

El Paraje Tamberías - Valle de Calingasta ha sido reconocido oficialmente como Indicación Geográfica (IG) por el Instituto Nacional de Vitivinicultura (INV). Este reconocimiento significa que los vinos producidos en esta zona poseen características distintivas y únicas que los diferencian de otros vinos de la región.

La IG Tamberías - Valle de Calingasta se caracteriza por sus terruños con altitudes elevadas: entre 1.600 y 2.200 metros sobre el nivel del mar; clima árido y templado: con temperaturas frescas y escasas precipitaciones; suelos pedregosos y calcáreos: con buen drenaje y baja fertilidad; y uvas de alta calidad: con buena concentración de azúcares y acidez natural.

Estas características permiten la elaboración de vinos con intensos aromas y sabores: a frutas rojas y negras, especias y flores.
Buena estructura y complejidad: con taninos maduros y acidez equilibrada. También con gran potencial de guarda, con capacidad de añejamiento durante varios años. Además, dl reconocimiento como IG es un gran paso adelante para los vinos del Paraje Tamberías - Valle de Calingasta.

Este reconocimiento permitirá a los productores diferenciar sus vinos en el mercado, destacando sus características únicas y distintivas; acceder a nuevos mercados: tanto nacionales como internacionales; y obtener mejores precios: por la calidad y exclusividad de sus vinos.

El Paraje Tamberías - Valle de Calingasta es una zona con un gran potencial para la producción de vinos de alta calidad. Este reconocimiento como IG es un gran impulso para el desarrollo de la vitivinicultura en esta zona y para la economía de la provincia de San Juan.

La resolución se emitió por parte del presidente del Instituto Nacional de Vitivinicultura -INV-, Martín Hinojosa, quien determinó: "Reconócese, protégese y regístrase el área solicitada como una Indicación Geográfica de la REPÚBLICA ARGENTINA, perteneciente al departamento Calingasta, provincia de SAN JUAN, cuya área de producción queda delimitada conforme al mapa y localización de los puntos en el consignados".

Por intermedio de la Delegación San Juan, dependiente de la Coordinación Vitivinícola y de Alcoholes de la Dirección Nacional de Fiscalización de este Organismo, se ordenó la notificación con copia a los interesados, para que se dé cumplimiento a lo establecido en el Capítulo III, Artículo 12 de la Ley Nº 25.163.

 

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