Se acerca el 1 de Mayo y muchos ya empiezan a preparar el gran festejo del Día del Trabajador. En casa con amigos o en algún otro lugar, los que festejan su día harán el tradicional "humito" para celebrar con algo tirado a la parrilla.
Es tradicional festejar esta fecha, y más si cae domingo, con un asado y por eso muchos ya empezaron a sacar cuentas para ver los costos que tendrá esto. Uno de los lugares elegidos por muchos para esta fecha es la Feria y Mercado de Abasto de Capital, donde los precios son notoriamente más bajos que en los locales barriales.
Diario La Provincia SJ armó una lista completa, teniendo en cuenta los precios parámetros de dicha Feria y pensando en 4 personas (se calcula 250 gramos de carne por persona):
- Un kilo de asado: promedio $950.
- Un kilo de matambre: promedio $950.
- Un kilo de costillas: $650.
- Un kilo de chorizos: $500.
- Una bolsa de leña: $250
Con respecto al complemento:
- Un kilo de tomate perita: $95
- Un kilo de tomate platense: $100
- Un kilo de cebolla: $60
- Un kilo de papa: $40
- Un kilo de zanahoria: $60
- Un kilo de pan: $180
- Vino: $300 (el común),
De esta forma si se tiene solo en cuenta la compra de 1 kilo de asado más 1 kilo de costillas y 1 kilo de chorizo, el asado costaría en total $2.100 y por persona sería de $525. A eso hay que sumarle alrededor de $150 por persona para la leña y $30 por persona para el tomate perita. Además $30 para el pan y $150 para la bebida. En total se estaría gastando por persona alrededor de $900.
Por otro lado, la Secretaría de Comercio Interior publicó los nuevos precios de 7 cortes de carne más consumidos por los argentinos en Precios Cuidados:
- Asado de tira: $679.
- Vacío: $875.
- Matambre: $810.
- Falda: $449.
- Tapa de asado: $679.
- Nalga: $859.
- Paleta: $699.
Los cortes se encuentran disponibles en más de 1000 bocas de expendio que incluyen las grandes cadenas de supermercados Coto, Jumbo, Vea, Disco, Carrefour, Walmart, Changomas, La Anónima y Día; así como las cadenas mayoristas Vital y Makro y carnicerías adheridas a Única y ABC.
