Iniciativa

World Skates Games: aseguran que la gastronomía se fortaleció para atender a la fuerte demanda

Desde Turismo expresaron que hubo una recuperación de la mano de obra especializada, algo que quedó resentido con la pandemia.
jueves, 27 de octubre de 2022 07:54
jueves, 27 de octubre de 2022 07:54

Llegan los World Skates Games a San Juan que con sus disciplinas atraen a deportistas de distintos países, además de delegaciones nacionales. Ante ello, la hotelería y el comercio prepararon sus propuestas y destacan que la gastronomía se fortalece con la incorporación de recurso humano capacitado.

"Fortalecer la oferta y sobre todo, el servicio en gastronomía es un tema que está en constante análisis y los tratamos con las cámaras de turismo y con las cámaras de los departamentos; por supuesto con la del sector hotelero y gastronómico. Hemos encarado un proceso y nos estamos reacomodando ya que la provincia no sólo está saliendo de la pandemia sino que se convirtió en un destino emergente y eso hace que tengamos que prepararnos y estar a la altura", destacó el secretario de Turismo, Roberto Juárez a Diario La Provincia SJ.

Explicó que para este megaevento deportivo, los privados pudieron incorporar trabajadores que hicieron las capacitaciones que se impulsaron desde el Ministerio, con diferentes convenios. "Ante la pérdida de puestos de trabajo, con la pandemia, en hotelería y gastronomía, comenzamos a hacer capacitaciones. En todos estos meses estuvimos dando cursos en cuanto a servicios de hotelería, mozos y asistentes de cocina y con ello, se generó recurso humano para el sector privado. No ha sido fácil para los empresarios y por eso, les estamos haciendo ver que las oportunidades de eventos, como los deportivos que estamos recibiendo, hay que aprovecharlas al máximo. Así, logramos que el turista vuelva y no lo haga solo, sino con la familia", señaló.

Manifestó que se dialogó con el sector para "ampliar la atención en estos días de mayor demanda y contar con distintas propuestas para los visitantes, fundamentalmente en el Gran San Juan y alrededores". 

Sobre hotelería, expresó que "la demanda de plazas es constante y para el Mundial de Hockey, estamos midiendo casi día a día y con muchas expectativas de que todas estén cubiertas".

 

 

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