La cocina sanjuanina tiene sus platos deliciosos y eso ya ha conquistado al país. Y esta vez no fue la excepción ya que el chef sanjuanino Federico Castro logró conquistar paladares con una combinación irresistible de ingredientes en el programa "Cocineros Argentinos", que se emite por la TV Pública.
"Pasteles fritos de ossobuco" fue la receta elegida para compartir con Juanito y Ximena que siguieron detalle a detalle de la preparación que no descuidó el toque sanjuanino en su preparación. Con simpatía, Castro contó cómo eligió esa receta que también tuvo en cuenta la economía del corte de carne.
Propietario del local gastronómico "Alma Gorda" y conocido por el programa de TV ya que tuvo otras intervenciones, la repercusión en las redes sociales de su plato habló por sí sola. Para que te tientes en prepararlo te dejamos el video.
Galería de fotos
