Este viernes, Salud Pública realizará un operativo especial para controlar los alimentos que se expendan en los puestos callejeros. El objetivo es asegurar el buen estado para todos los jóvenes que festejen la llegada de la primavera y el día del estudiante.
"El operativo se realizará en el Parque de Mayo y sus alrededores y en el departamento de Ullum, ya que que son los lugares que los estudiantes más eligen para hacer un picnic los 21 de septiembre", aseguró a Canal 4, Raúl Tomba, a cargo de la División Alimentos.
La idea es que no se generen intoxicaciones tras el festejo. "Lo que más vigilamos es la etiqueta para saber quién la elaboró, la cadena de frío y sobre todo las condiciones de salubridad del local. En años anteriores también lo hemos hecho y en algunos casos hemos decomisado productos por la cadena de frío", sentenció el funcionario.
