"La Corte Catadores Marplatenses" visitará San Juan

Del viernes al lunes de este mes, uno de los más antiguos grupos enófilos del país visitará San Juan para recorrer diferentes establecimientos vitivinícolas. Se trata de "La Corte Catadores Marplatenses D.O.C.”, una Asociación Civil sin Fines de Lucro compuesta por 24 miembros y con 14 años cumplidos de ininterrumpida actividad.

Sus tareas incluyen la evaluación de vinos que les envían las bodegas, asesoramiento en sommelería, la integración de miembros como jurados en concursos de gastronomía (Primero a Octavo Festival Gastronómico de Mar del Plata (http://www.gastronomia-mdp.com.ar/bienvenidos.html), concurrencia a ferias, exposiciones, foros,  concursos  y evaluaciones de vinos (EVICO, Vinandino, etc.), como asimismo viajes a zonas productoras de vino en el país y en el exterior, que les permiten tener contacto con bodegueros, enólogos, sommeliers y demás personas afines al mundo del vino. 

 

Esta vez eligieron a San Juan como destino de su viaje y una lista de bodegas para visitar por su particular interés enológico, conforme un estudio preliminar que realizaron al momento de seleccionar los establecimientos, entre los que se encuentran plantas de derivados vínicos o de la vid, tales como procesadora de mosto concentrado, pasas de uva y destilados.