Los servicios de catering de San Juan recibirán medidas más duras con respecto a las habilitaciones. Así lo aseguraron desde Medicina Sanitaria, que convocaron a todas las empresas que brinden este servicio que pasen por Bromatología.
Solo las empresas de catering anotadas en Bromatología y que hayan sido controladas por Salud Pública podrán brindar su servicio para cualquier tipo de fiestas, incluidas las de egresados organizados por los colegios que actualmente son masivas.
"Hemos recibido muchas quejas de la gente que pagaba el servicio y que no era lo que recibían como se los habían prometido. Además es muy delicado el tema de la manipulación de alimentos", señaló Roque Elizondo desde Medicina Sanitaria.