Este jueves comienza agosto y con este mes una tradición que está firme en Argentina y en otros países de latinoamérica: tomar caña con ruda. Esta expresión cultural nació con los aborígenes para auyentar los males, especialmente que afectaban a la salud.
La ruda es conocida por sus propiedades medicinales, juega un papel central en esta tradición. En la medicina popular, se cree que la ruda ayuda a:
- Aliviar Problemas Digestivos: La ruda ha sido tradicionalmente utilizada para tratar diversos problemas estomacales.
- Alejar la Mala Onda y la Envidia: En muchas culturas, se le atribuye el poder de proteger contra las energías negativas y la envidia.
- Fortalecer el Sistema Inmunológico: Se considera que tiene propiedades que ayudan a fortalecer el organismo frente a enfermedades.
El Ritual del 1 de Agosto
El 1 de agosto, conocido como el Día de la Caña con Ruda, es el momento en que se celebra esta tradición. La costumbre dicta que se debe beber un pequeño vaso de Caña con Ruda para protegerse durante el año. La bebida se convierte en un símbolo de renovación y protección, marcando el inicio de un nuevo ciclo con buenas intenciones y salud.
CÓMO PREPARAR LA CAÑA DE RUDA, PASO A PASO
Ingredientes:
- 1 litro de caña (aguardiente)
- Un manojo de ruda fresca (puede encontrarse en herboristerías o mercados)
- Azúcar al gusto (opcional)
Preparación:
- Lava y seca bien la ruda.
- Coloca la ruda en un frasco de vidrio limpio y agrega la caña.
- Deja macerar en un lugar fresco y oscuro durante al menos 30 días.
- Filtra la mezcla y, si deseas, endulza con azúcar al gusto.
Consumo:
El 1 de agosto, sirve un pequeño vaso de Caña con Ruda para ti y tus seres queridos. Luego toma uno, tres, cinco o siete sorbos (siempre número impar). Finalmente se derrama un poco en la tierra haciendo la señal de la cruz, siguiendo la tradición y celebrando la protección y la buena salud.
