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Último parte de salud de Karina Gao: "es un proceso largo que requiere paciencia y paz"

En el año nuevo chino, compartieron un mensaje alentador desde las redes sociales de la cocinera.
sábado, 13 de febrero de 2021 00:00
sábado, 13 de febrero de 2021 00:00


Este viernes fue el primer día del año nuevo chino y con motivo de esta celebración, desde las redes sociales de Karina Gao compartieron una receta típica. Además, compartieron un mensaje alentador y de agradecimiento para sus seguidores.

"Hoy es el 1er día del año del Calendario Chino, una de las fechas más importantes para la cultura china y queríamos aprovechar para compartir un mensaje con todos ustedes", pidieron en Instagram acompañando una foto de un pescado a la salsa de soja.

También, aseguraron que la cocinera va recuperándose lentamente. "Hoy también hace una semana que Kari está en coma farmacológico combatiendo el covid. ⁣   Cada día, entonces, es importante y cuenta. Porque, aunque sabemos que es un proceso largo que requiere paciencia y paz, de a poco va mejorando".

"Estos días que pasaron, y los que faltan, son y serán un poco más livianos y más cálidos, por la energía, los rezos, las palabras y los mensajes que recibimos de ustedes. Lo valoramos muchísimo. ⁣    Somos muy afortunados por tener tanto apoyo y queremos compartirlo también con tanta gente que está pasando por situaciones similares".⁣

"En nombre de la familia, gracias a cada uno de los que está del otro lado por acompañarnos y por respetar nuestra intimidad y nuestros tiempos.⁣ Le compartimos un posteo que Kari había preparado de manera anticipada para ustedes (no queremos que nos rete) y les deseamos a todos un muy feliz año del buey.⁣ Tenemos fe", sentenciaron.⁣⁣

Esta es la receta:


Pescado a la salsa de soja⁣

Ingredientes:⁣
Pescado entero: 1u⁣
Almidón de maíz: 3cdas⁣
Cebolla de verdeo: 1u⁣
Jengibre: 2 fetas⁣
Ajo picado: 1cda⁣
Aji picante: 3-4⁣
Vino de cocinar chino o oporto: 1 taza⁣
Salsa de soja: 1/2 taza⁣
Salsa de ostra: 2cdas⁣
Azucar negra: 2cdtas⁣
Aceite de sésamo: unas gotas⁣
Aceite: abundante

1.Limpiar el pescado y hacer algunos cortes en la parte de la carne⁣
2.Marinar 30 min en un poco de aceite de cocinar⁣
3.Escurrir y pasar por el almidón de maíz.⁣
4.Calentar el aceite, y freir ambos lados del pescado. Reservar⁣
5. Sacar el aceite, dejar muy poco, y dorar el ajo picado, aji, cebolla de verdeo, jengibre⁣
6.Agregar el vino de cocinar, salsa de soja, salsa de ostra, azucar negra, y una taza de caldo o agua⁣
7.Agregar el pescado y cocinar ambos lados durante 5 min⁣
8.Subir el fuego para que se reduzca la salsa⁣
9.Servir⁣
 

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