Los alumnos de cuarto B de la Escuela General Antonio González Balcarce, en Santa Lucía, están llevando adelante un proyecto innovador que conecta la flora autóctona de San Juan con la creatividad artesanal. Bajo la guía de la docente Julieta González, los estudiantes se embarcaron en la creación de sahumerios con jarilla, una planta nativa que crece en las zonas áridas y montañosas de la provincia. Este proyecto, denominado "Aromas de San Juan", tiene como objetivo fomentar el conocimiento y uso responsable de la flora local, mientras desarrollan habilidades manuales y de investigación.
La iniciativa surgió a partir de la curiosidad de los alumnos por la jarilla, una planta que les resulta cercana debido a su presencia en los alrededores de sus hogares o durante visitas a otras localidades. "Nos interesamos en la jarilla porque los chicos la tienen cerca de su casa y la han visto antes. Decidimos investigar si se podían hacer sahumerios artesanales, y al ver que era posible, nos animamos a traer algunas ramitas al aula", explicó Julieta González en diálogo con Diario La Provincia SJ.
El proceso es completamente manual y lo llevan a cabo los propios estudiantes. Consiste en recolectar ramitas de jarilla, atarlas firmemente con hilo de algodón y luego dejarlas secar antes de envasarlas. "Aunque aún estamos probando los sahumerios, porque cuesta que se sequen bien, el entusiasmo de los chicos no ha disminuido", destacó la maestra. La participación de los alumnos es activa, y algunos incluso han aportado jarilla de sus casas, como parte de este trabajo colaborativo.
"La jarilla es una planta autóctona de nuestra provincia que crece en zonas áridas. Se adapta a suelos hostiles y resiste temperaturas muy altas. Tiene un aroma a lluvia que hemos decidido aprovechar para crear sahumerios", explicó una de las alumnas en la Feria de Ciencia Regional.
El proyecto también incluyó la realización de encuestas en la comunidad educativa y entre familiares, donde los alumnos descubrieron otros usos de la jarilla, como para aromatizar el asado, un hallazgo vinculado a la tradicional Fiesta del Asado y la Jarilla en algunos departamentos de San Juan. "Es impresionante ver cómo la jarilla tiene más usos de los que imaginábamos. Nos siguen contando nuevas aplicaciones, y eso nos motiva a seguir investigando", añadió González.
El proyecto no solo busca fomentar la creatividad, sino también enseñar a los alumnos a valorar y cuidar los recursos naturales locales. "Es una forma de que conozcan la flora autóctona desde pequeños y la aprovechen de manera sostenible", concluyó la maestra. Los sahumerios de jarilla son un ejemplo de cómo la educación puede conectarse con la naturaleza y las tradiciones, promoviendo tanto el aprendizaje como el respeto por el medio ambiente.
