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San Juan registró una marcada disminución de hectáreas cultivadas de la variedad torrontés

Actualmente, la provincia posee el 25% del cultivo de torrontés de todo el territorio nacional donde se encuentra.
miércoles, 25 de octubre de 2023 16:58
miércoles, 25 de octubre de 2023 16:58

Este miércoles, el Instituto Nacional de Vitivinicultura -INV- elaboró un informe en el que dio a conocer que en los últimos 9 años, la cantidad de hectáreas cultivadas de uva torrontés disminuyó un 13,6% en todo el país. En este escenario, San Juan fue la provincia con mayor porcentaje con un 23,4% menos de la variedad. 

Presente principalmente en la región noroeste de Argentina, el TORRONTÉS (Riojano, Sanjuanino y Mendocino) registró en el año 2022, un total de 9.216 ha cultivadas, lo cual representa el 4,5% del total de vid del país. La cantidad de hectáreas de TORRONTÉS en todo el país ha disminuido un 13,6% en el período 2013-2022.

En Mendoza cayó un 9,4%, en San Juan un 23,4% y en el resto del país un 10,1%. La provincia de Mendoza tiene la mayor cantidad de hectáreas de TORRONTÉS del país, alcanzando en 2022 las 3.600 ha (39,1%), seguida por San Juan con 2.307 ha (25%), La Rioja con 1.872 ha (20,3%) y el resto de las provincias con 1.438 ha (15,6%).

En San Juan los departamentos que más superficie registran de esta variedad son Caucete (23,7%), Sarmiento (18,1%) y Veinticinco de Mayo (15,1%). En tanto que la producción total en el país de la variedad TORRONTÉS (Riojano, Sanjuanino y Mendocino) en 2022 fue de 1.078.954 quintales, un 11% menor a la del año anterior. La producción promedio del país desde el año 2013 hasta el 2022 es de 1.341.334 quintales.

Comercialización

En el 2022 se comercializaron 164.443 hl de vino varietal puro TORRONTÉS y 67.150 hl de TORRONTÉS en corte con alguna otra variedad. El total comercializado de vinos varietales en el país, fue de 4.928.444 hl. Las ventas de vinos varietales con presencia de la variedad TORRONTÉS representan el 4,7% de ese total.

La tendencia indica que la comercialización total de vinos varietales con TORRONTÉS ha crecido desde el 2013 un 14,5%. En el año 2022, el 31% de los vinos varietales elaborados con TORRONTÉS se exportó y el 69% se comercializó en el mercado interno.

Se evidencia una tendencia creciente en las ventas de estos varietales hacia el mercado interno, con un aumento del 41,2% en los últimos 10 años, mientras que las exportaciones disminuyeron un 19,6% en el mismo período.

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