Este jueves, el Instituto Nacional de Vitivinicultira -INV- difundió un informe sobre la variedad Tempranillo la cual se puede reconocer fácilmente por sus hojas contorsionadas, algo alargadas, muy lobuladas, con fuerte indumento y pubescencia; algunas hojas viejas tienen grandes dientes convexos.
El cepaje cultivado en Cuyo como Tempranillo coincide en todas sus características con el “Tempranillo de Rioja”, cultivado desde tiempo muy antiguo en la provincia de La Rioja (España), de donde se considera originario.
Presente en doce provincias vitivinícolas de Argentina, el TEMPRANILLO registró en el año 2021, un total de 5.285 ha cultivadas, lo cual representa el 2,5% del total de vid del país. La cantidad de hectáreas de TEMPRANILLO en todo el país ha disminuido un 13,7% (835 ha) en el período 2010-2021. En Mendoza cayó un 13,1%, en San Juan un 34% y en el resto del país aumentó un 1,5%.
La provincia de Mendoza tiene la mayor cantidad de TEMPRANILLO del país, alcanzando en 2021 las 5.047 ha (95,5%), seguida por San Juan con 146 ha (2,8%) y el resto de las provincias con 92 ha (1,7%).
En San Juan, los departamentos que más superficie registran de esta variedad son Sarmiento (36,5%) y Caucete (26,1%), seguidos por Veinticinco de Mayo, Pocito y 9 de Julio.
