Advierten aumentos "adelantados" en carne y pollo por la cercanía de las Fiestas

A poco más de un mes de las fiestas de Navidad y de Año Nuevo, en uno de los alimentos más demandados ya advirtieron que habrá aumentos y en algunos casos, ya comenzaron a aplicarse en carnicerías sanjuaninas.

Desde el sector señalaron que son los proveedores quienes aplican las subas que no llegan a todos los cortes por igual y que, en caso de carne vacuna, ya se está notando en el peceto y en el matambre. En promedio, la carne roja aumentará 5 a 6%; el cerdo entre 8 a 9% y en el pollo, se verá el incremento más importante: alrededor del 10%.

Progresivamente, este aumento se trasladará a los consumidores. Ante esto, recomendaron buscar los mejores precios y en caso que convenga, comprar con anticipación y freezar.