Capacitación y Tecnología

Realizan la primera jornada técnica sobre la producción de pasas de uva

Situación internacional, nacional y local de pasas de uva; fisiología del secado, secado de uva en planta o DOV, costos del sistema, maquinaria de cosecha de pasas serán algunos de los temas a tratar.
miércoles, 20 de mayo de 2015 10:48
miércoles, 20 de mayo de 2015 10:48

El Gobierno de San Juan, a través del Ministerio de Producción y Desarrollo Económico informa que este jueves 21 de mayo, se realizará la Primera Jornada Técnica Sobre Producción de Pasas de Uva, la misma tendrá lugar en la Estación Experimental Agropecuaria San Juan INTA de Pocito desde las 8:30 hasta las 15:50 hs.

San Juan, es la principal provincia productora y exportadora de pasas de uva en la Argentina. Este sector emplea una considerable cantidad de mano de obra.

La jornada tiene entre sus objetivos difundir estudios locales e internacionales en cuanto a tecnología referida a la producción de pasas de uva; identificar y priorizar tecnologías productivas y organizacionales para la producción de pasas de uva.

La Capacitación es gratuita, pero tiene cupo limitado (60 personas) se entregaran certificados. Pre inscripciones, al 496-1081 y a Maria Eugenia Sosa Email: sosa.eugenia@inta.gob.ar, consignado nombre completo, DNI y teléfono de contacto.

 Organizan: COVIAR, INTA, Centro de Desarrollo Vitícola de Caucete y Gobierno de San Juan, a través del Ministerio de Producción y Desarrollo Económico.

 Programa

8:30-9:00 Acreditaciones.

PANEL I
9:00 – 9:30 Situación del sistema productivo mundial, nacional y local.
9:30 – 10:00 Fisiología de la vid versus sistemas tradicionales y DOV.
10:00 – 10:30 Mecanización de la cosecha con experiencia local
10:30 – 11:00 Break.
PANEL II
11:00 – 11:30 Tecnología Ahorradora de Mano de obra.
11:30 -12:00 Aplicación de AG3 para eliminación de rudimento.
12:00 – 12:30 Tecnologías aplicadas en el sector: productos secantes, estructuras de secado y fertilización.
12:30 – 13:30 Almuerzo.
13:30 – 14:00 visita a parcela preparada con poda DOV.

14:30 -15:30 Taller: evaluación de tecnologías existentes (productivas y organizacionales) para definir futuras investigaciones.

Fuente: Ministerio de la Producción

Comentarios