Cosecha 2014

San Juan y Mendoza acordaron destinar el 18% de las uvas para elaborar mosto

Ese fue el resultado de la reunión interprovincial. Consideran que ese cupo no perjudicará la elaboración del vino.
lunes, 17 de febrero de 2014 16:55
lunes, 17 de febrero de 2014 16:55

Los ministros de la Producción de San Juan y de Mendoza se reunieron este lunes para definir el cupo de la cosecha que se destinará a mosto y se fijó en el 18%.

Con esa cifra, se estima que habrá una cantidad suficiente de uva para elaborar mosto y también vino para ambas provincias, recordando que en el caso de San Juan la merma de la cosecha será del 25%.

Ahora restar conocer si el gobierno sanjuanino decidirá intervenir en el mercado comprando uva a los productores para la elaboración de mosto para elevar el precio que se paga por el kilo de uva común.

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