José Navarro, titular Centro de Panificadores, Panaderos, Factureros y Afines de San Juan, informó a Diario La Provincia que a partir de este viernes se modificará el precio del kilo de pan en un promedio del 10% lo que significa un incremento de $2.
Navarro expresó que lamentablemente los panaderos deben colocar la cara ante los clientes por la modificación de los costos del producto. "El incremento de la harina es el principal factor que motivó la decisión de modificar el precio. No se ha tenido presente otros costos que también se incrementaron”, indicó el representante de los panaderos.
Otros de los puntos que fue analizado por los panaderos para determinar el incremento del costo fue el gran descenso en las ventas que se registra desde febrero cuando comenzó el incremento sostenido de la harina. Desde el viernes en la mayoría de las panaderías del centro de San Juan se podrá comprar el pan a $20 y $23 de acuerdo a la calidad.