jueves, 8 de octubre de 2015
09:40
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El Ministerio de Salud, a través de la Agencia Santafesina de Seguridad Alimentaria (Assal), prohibió en todo el territorio santafesino la comercialización de los porotos en escabeche "Huertas de Cuyo". Se trata del producto, elaborado por Jorge Pardo, en la localidad de Rawson provincia de San Juan, según diario UNO.
La medida tuvo su origen en la toma de muestra simple, en Venado Tuerto, del producto, en cuyo rótulo está indicado "Registro Nacional de Establecimiento (RNE) Nº 18.001.085 y Registro Nacional de Producto Alimenticio (RNPA) Nº 18.008.138" correspondiendo a la jurisdicción de San Juan.
Fue la autoridad sanitaria sanjuanina quien informó que en sus registros, dicho RNE "posee una habilitación vencida y un domicilio desconocido en la actualidad".
De igual modo, el Protocolo de Análisis Nº 16207 de la agencia, concluyó que el producto "no cumple con la Legislación Alimentaria Vigente (LAV) con motivo de encontrarse vencido el RNE y no coincidir el domicilio citado con el domicilio actual del establecimiento el cual es desconocido".
"Se debe garantizar que los rótulos cuenten con toda la información obligatoria y que la misma sea cierta y correcta a fin de brindar herramientas a los consumidores de alimentos con el fin de prevenir riesgos mayores que puedan afectar la salud de la población", expresó el director provincial de la ASSAL, Raúl Samitier.
