Hacen furor en Instagram y las recetas se multiplican en los últimos días. Se trata de "huevos nube" (cloud eggs), una opción gastronómica que conquista porque adopta la apariencia de un sol que brilla entre las nubes.
Los huevos no incluyen un sabor especial sino que se queda a medio camino entre el merengue y los huevos al plato. ¿Cómo se hacen? Se baten las claras de huevo hasta que tengan una consistencia esponjosa y se ponen al horno. La yema se coloca a continuación encima y vuelve a hornearse.
El portal de Telefe Noticias puntualizó los pasos a seguir: